Het oerwoud van de voedingsadviezen...

Voeding heeft mij altijd bezig gehouden. In 2013 besloot na het advies van een orthomoleculaire arts een eliminatiedieet te volgen. 1 week zuiveren en 6 weken voedingsmiddelen testen. Er kwamen tot mijn schrik wel veel middelen uit waar ik op reageerde. Vanaf dat moment elimineerde ik alle provocerende middelen.

Mijn verwachting was dat mijn huid er rustiger van zou worden (ik heb psoriasis). Dit veranderde helaas niet significant. Wel merkte ik dat ik na de lunch en avondeten minder een dip had en mijn darmen rustiger waren.

In 2016 besloot ik te starten met intermittent fasting. Ik wilde mijn immuunsysteem kunnen ontlasten in de ochtend en ik wilde niet continu trek hebben 2 a 3 uur na een maaltijd. Wat een verademing dat ik niet meer continu trek had. 3 keer per dag eten gaf ook meer rust.

Begin 2020 merkte ik dat het volhouden van het mijn oorspronkelijke dieet mij telkens zwaarder viel. Daarom begon ik weer voedingsmiddelen toe te voegen: vooral in groenten en fruit. Dit gaf al weer wat meer rust om gevarieerder te eten. Plezier is in eten is ook belangrijk, naast gezond en voedzaam.

Na een aantal boeken over de stofwisseling in de hersenen in het algemeen en migraine specifiek (ik heb migraine klachten), wil ik gaan kijken hoe ik mijn hersenen kan ondersteunen in zijn werking.

Er zijn op het gebied van voeding zoveel invalshoeken. Probeer daar maar overzicht in te krijgen. Ik vind het al een uitdaging.

Keuzes in meer plantaardig eten, ketogene dieet en fasten of 5-6 keer per kleinere maaltijden.

1 ding staat voor mij vast. Ik kijk graag holistisch naar mijn eigen lichaam en naar de patiënten in mijn werk. Voeding is een onlosmakend verbonden met ons zenuwstelsel, afweersysteem en hormonale systeem. Bij langdurige klachten in de hersenen en/of lichaam kunnen wij veel meer bereiken als verschillende interventies combineren.